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自助廣告服務2025文商旅·酒店創新力(齊魯)論壇在濟南成功舉行
由中國商業企業管理協會指導，中國商業企業管理協會文商旅企業分會、濟南市旅游飯店行業協會、濟南大學文化和旅游學院主辦，山東省旅游飯店協會協辦，濟南市工商聯企業家協會、聊城市文化和旅游行業協會、青島市旅游飯店業協會、東營市旅游飯店協會、濟寧市烹飪餐飲業協會、菏澤市旅游飯店協會、山東省民宿研究學會、大中華酒店工程師協會山東分會、山東海岱傳統文化研究發展中心支持，濟南鉑爾國際酒店承辦的2025文商旅·酒店創新力(齊魯)論壇暨齊魯酒店業新春合作交流會于2025年2月27日在濟南鉑爾國際酒店舉行。論壇以“新趨勢 新消費? 新動能”主題，邀請了業內專家、學者以及企業代表進行了探討，自在山東的酒店集團、中小型連鎖酒店、單體酒店的160余位代表參加了本次論壇。
中國商業企業管理協會劉育才會長在致辭中講到，2025年，中商企協以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹黨的二十大和二十屆二中、三中全會精神，緊緊圍繞國家戰略部署，在中央社會工作部、商務部、民政部領導下，努力加強自身建設，整合內外部資源，勇于擔當作為，以求真務實的工作作風，服務企業、企業家，推動商業服務業高質量發展。2025年，文商旅企業分會，一是圍繞企業、企業家的需求打造服務平臺，培育集聚企業等各方力量的資源，逐步形成目標清晰、行之有效、企業為主、社會認可的新項目。二是引領企業家創新經營，提升服務品質、豐富消費場景、優化消費環境，培育服務消費新增長點。圍繞時尚、智能、健康、綠色等消費升級，增添酒店科技創新與文化賦能。要與商業、旅游、體育等產業融合，將非遺傳承和地域特色等元素融入酒店。三是發展新質生產力，建設中國式現代化。深耕本地市場，拓展輻射范圍，加快連鎖化、數字化轉型。逐步實現管理現代化、服務優質化、品牌特色化的目標。
山東省旅游飯店協會會長何莊龍對本次論壇的成功舉行表示祝賀。他在致辭中講到，酒店業要抓住新時代下的科技新趨勢，充分擁抱人工智能與數字化，在理念、產品、場景、客戶體驗等方面多維度開展創新。他指出，酒店業不要卷價格，要挖掘新消費需求，并在產品、管理、服務等方面進行升級。
濟南市旅游飯店行業協會會長周立剛在致辭中說，濟南市旅游飯店行業協會始終致力于推動行業創新與發展。酒店業不僅是服務行業的重要組成部分，更是文旅產業的重要支撐。在新時代背景下，酒店業要筑牢精益安全底線，以更創新的思維應對挑戰，以更務實的行動實現突破。
濟南大學文化和旅游學院黨委書記孟德洋在致辭中講到，本次論壇秉承新趨勢、新消費、新動能的宗旨，起點高、專業性強、內容豐富，特別是在國家深入實施科教興國、人才強國、創新驅動發展戰略背景下，必將促進旅游、酒店、餐飲等專業的智慧化發展，引領酒店行業的高質量發展，為山東省各項戰略融合發展、山東強省會建設奉獻智慧和力量。
中商企協文商旅企業分會智庫專家、龍藏資本創始人趙祥龍作了“經濟周期視野下的酒店企業破局之道”的主題演講，他講到，要實現可持續發展，必須協調三大核心要素：經濟增長、社會包容和環境保護，這些因素是相互關聯的，且對個人和社會的福祉都至關重要。中國經濟增長方式的轉變給中國酒店業的發展以及酒店資產的定價帶來全新的周期性挑戰。酒店業主要關注資產產生現金流的水平有利于降低風險。
中商企協文商旅企業分會智庫專家、國際品牌分析師趙歐仁作了“新周期下,酒店品牌如何與時代一起進化”的主題演講，他講到，酒店行業的本質是有償讓渡時空使用權。酒店的客戶存量是周邊居民的本地生活；酒店是家的延伸:家中餐廳+客廳外延。?酒店企業要洞察與創造“隱藏的”消費需求，用產品服務形成一整套解決方案，提供“恰當的”消費理由和借口，并高效傳播、改變認知、形成習慣。
xhotel數字化酒店創始人嚴毅作了“AI超級店長 - 讓酒店進入"自動駕駛"新時代”主題演講，他說，xhotel目前已經對OTA渠道實現，AI數字化診斷優化、AI實時監控、AI決策自動執行；對每一次對客服務過程，實時分析，規范提示，對住前、住中、住后全流程對客服務管控。
浪潮集團零碳行業高級專家王廣齊作了“零碳酒店解決方案”的主題分享。他講到，在政策及市場需求的推動下，低碳酒店正成為酒店業的新潮流。酒店業能耗高、消費大，能源費用占營業成本8%至15%。構建低碳酒店，不僅顯著降低運營成本，提升盈利能力，更與低碳經濟、低碳發展、低碳生活的理念高度契合，彰顯酒店作為“世界公民”的責任擔當與“企業公民”的文明形象。
廣東童年之家童創設計院設計總監林杰作了“親子業態如何成為酒店業績增長的新曲線”的主題分享，他講到，“童年之家”在度假酒店領域，將公共藝術結合孩子們的玩耍，以「場景營造」的方式生成親子游樂空間,打造酒店+樂園雙核心模式，在實現企業價值和理想的同時，解決親子度假的實際問題與需求，創造具有地域特色、個性化和充滿活力的親子旅游度假項目。
在“從理論模型到企業實踐，酒店業績新增長點在哪里”嘉賓對話環節，由中商企協文商旅企業分會輪值會長劉乃鋼主持，山東大學管理學院原黨委書記吉小青，山東省國控企業管理有限公司董事長王忠民，濟南大學文化和旅游學院黨委委員、副院長張炳文，山東師范大學教授孫鳳芝，永鋒置業商業酒店業務板塊副總經理楊道柱參與了討論。在下午的論壇環節中，中商企協文商旅企業分會常務副會長兼秘書長李建軍致辭，他說，2023年至2024年，中國文商旅-酒店創新力論壇分別在北京、深圳、濟南、成都、鄭州多個城市舉辦。行業的專家、學者、企業家、經理人、供應鏈企業在論壇上傳播智慧、洽談合作，并取得了諸多成果。
他認為，酒店企業要站在歷史的視角來思考和探討經濟周期、消費周期、人口周期、技術周期帶給我們這個時代的變化，并對酒店業的發展做出判斷；另外，要站在消費端思考，消費人群、消費需求，消費潛力倒推企業是否是適應這個時代業,能否為這個時代創造新的價值；還要站在能量學角度思考，企業的組織能量、團隊能量、創新能量、產品能量、服務能量是否能與今天的消費網絡產生能量同頻，并產生能量交換。
攜程集團山東區域總監顏華作了“山東酒店市場回顧與2025年展望”的主題分享。他講到，品牌連鎖酒店集團越來越多進駐山東，全省2024年現有品牌連鎖集團105家對比2023年增加25家，同比增長23% ，越來越多的品牌酒店選擇入駐山東市場。從省外客源地看，山東深受江浙滬、京津冀、河南、廣東等旅游客群的喜愛，其中北京、江蘇、上海三地占省外客源接近40%。他還講到，技術賦能文旅產品創新，OTA行業數智化轉型加速；文化和旅游深度融合，康養旅游、縣域旅游、ESG綠色旅游將成為旅游業的新趨勢。
濟南鉑爾國際酒店總經理趙佩佩作了“濟南鉑爾國際酒店經營管理創新案例分享”，她講到，新周期下，綜合性酒店要破局重構，要以“賦權賦能、共創共贏”為主導思想建立民主決策、信息透明、利益共享的文化和發展共識；要以利潤核算為主線，重新進行部門劃分；要以實時發生為數據核算基礎，實現0庫存、日核算（算清賬）等，并以詳細的數據解讀了鉑爾團隊的管理創新成果。
在“供應鏈賦能酒店”環節，蘇州諾伊曼酒店事業部總監趙穎、酣客醬酒山東分公司副總經理任勝龍、北京安潔泰科技有限公司酒店事業部總經理尹娟、貴州仁懷市郭坤亮工作室林宗武、顧家家居酒店項目事業部大區經理汪江亮分別做了分享。
在“企業創新與業績增長案例分享“的嘉賓對話環節，由山東青年政治學院教授張青主持，山東沃德酒店集團CEO李鵬先生，菏澤水邑酒店集團董事長張榮琪，景區之家創始人李晟賢，山東大廈副總經理張令霞，子曰美秀酒店總經理孫芳參與了對話討論。
在“2025，酒店運營面臨挑戰與對策”的嘉賓對話環節，由濟南大學文化和旅游學院酒店管理系主任侯興起主持，山東文旅酒店集團黨委委員、副總經理韓峰，山東莫蘭迪酒店管理有限公司總經理馬平，東方儒家花園酒店總經理李智慧，濰坊圖越酒店運營管理有限公司董事長朗咸峰，濟南至庸四合院文化旅游開發有限公司董事長李志勇參與了對話討論。
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