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自助廣告服務蛋卷界誰可稱王？美心/唐餅王/元朗/德成號實力比拼！
蛋香濃郁、口感酥脆的雞蛋卷，可謂是最能勾起兒時回憶的小零食了，一條又一條，好吃到讓人停不下來。如今市面上的蛋卷品牌不勝枚舉，足以讓人眼花繚亂，你又吃過多少家的出品？今天就找來市面上最大熱的幾家蛋卷評測一番，看看到底誰家蛋卷最精彩！
美心——香港網紅老字號
美心的蛋卷，人氣熱度可以說不輸它家的流心奶黃月餅，獲稱為蛋卷界中的「愛馬仕」，經常聽說賣斷貨的消息，不少人奉它的蛋卷為「香港最好吃的蛋卷」。
口味：有多種口味可選，最受歡迎的要屬經典原味。蛋味、黃油味都很明顯，口感扎實，層次感豐富。吃的過程中要輕拿輕放，否則容易碎成渣渣。
包裝：包裝是經典的古銅色鐵罐，容易讓人回憶起小時候的味道，儲存起來干凈方便，自食送禮都不錯。
缺點：大罐裝蛋卷的缺點，就是開封后吃不完容易受潮，影響口感。
購買途徑：香港/官網
唐餅王——米其林三星級水準蛋卷
最近大火的唐餅王出品的蛋卷，一上線就吸引無數粉絲，連不少知名博主都在網上強烈推薦，堪稱「蛋卷界中的彗星」。這個新晉品牌，背后其實大有來頭！「唐餅王」就是業內鼎鼎有名的張文基大師，他不僅有積逾65年的深厚資歷，而且手藝精堪，比起米其林星級大大的水準，毫不遜色，許多知名人士都對他的出品評價極高。
口味：他家的蛋卷有2款，一款是黃金蜂巢蛋卷，造型與普通蛋卷不同，僅手指長短，表面網狀交織重疊好幾層，口感酥松厚實，蛋香十足，試過之后倍感驚艷！另一款牛乳全蛋卷是獨家首創產品，把雞蛋和牛奶濃縮成了雙層脆衣，還真是第一次見，口感比蜂巢蛋卷更酥脆，蛋奶香交織在一起的滋味，縈繞不散，令人迷戀。
包裝：招牌蜂巢蛋卷是立體方盒包裝，外觀造型充滿懷舊味道；牛乳全蛋卷則是長盒裝，表面是蛋奶碰撞出蛋卷的逼真插畫，有趣又有動感。盒內均有獨立小包裝，可以隨身攜帶，也不用擔心一次吃太多。
缺點：他家蛋卷因為太酥脆，所以也易碎，吃的時候真要加倍小心才不會滿地掉渣。
元朗——逢年過節必備經典
口味：正宗的港式元朗雞蛋卷，吃起來又松又脆，蛋味香濃甘甜，就是會偏干一些，搭配茶飲一起吃更好。
包裝：標志性的紅色大鐵罐，十分喜慶，這么多年過去包裝都沒怎么變過，給人強烈的親切感。
缺點：鐵罐裝蛋卷也易碎，一般吃到罐底會留下很多小碎片，吃不完的蛋卷也容易受潮回軟。
購買途徑：線上線下均有出售
德成號——「香港最難買的伴手禮」
有著60年歷史的德成號蛋卷，在香港名氣很大，也是很多人去香港的必買之一，門店經常出現供不應求的情況，號稱「香港最難買的伴手禮」，蛋卷每日手工新鮮卷制，限量供應。
口味：德成號蛋卷以高度松化、蛋香味濃而聞名,厚薄均勻，有原味，鮮牛油和鮮椰汁三款口味，其中牛油味最為香濃。無論是色澤還是口感，都算是對得起它的名氣。
包裝：傳統的鐵罐包裝，略有遜色的就是包裝不夠嚴密，蛋卷放久了容易受潮，影響香脆口感。
缺點：不方便購買。需提前預定，還免不了要排隊，線上購買的話，價格要貴出一倍多。
購買途徑：香港門店
港式蛋卷在香港人心中一直有著無可替代的地位，這種凸顯情懷的傳統小吃，承載了太多人的記憶。特別是這些當地的老牌，每一款都有讓人回味的地方，也有其牽引的獨特回憶，而每個人心中都有自己所愛，很難讓人評選出誰是真正的第一。
拋開情懷，就個人口味喜好而言，如果要選一個最令人驚艷的味道，我毫不猶豫投唐餅王一票，盡管有一眾香港大牌老牌的珠玉在前，它依然表現亮眼，比想象中好吃太多，那股極致的酥脆濃香誘惑，就有種讓人一試難忘的力量，絕對是不能錯過的經典港味。
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