在全國(guó)兩會(huì)熱議“新質(zhì)生產(chǎn)力”、“健康中國(guó)2030”之際,乳業(yè)作為國(guó)民健康的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),成為關(guān)注的焦點(diǎn)。3月11日,華墾乳業(yè)集團(tuán)受邀參加人民日?qǐng)?bào)健康客戶端《2025兩會(huì)健康策》欄目,與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、乳業(yè)專家、醫(yī)學(xué)研究者共話特種乳產(chǎn)業(yè)的社會(huì)價(jià)值和科學(xué)創(chuàng)新。在這場(chǎng)以“助推特種乳產(chǎn)業(yè),聚焦科學(xué)營(yíng)養(yǎng)健康”為主題的對(duì)話中,華墾乳業(yè)集團(tuán)以國(guó)際認(rèn)證、技術(shù)突破、全鏈升級(jí)的標(biāo)桿實(shí)踐,展現(xiàn)了中國(guó)特種乳企高質(zhì)量發(fā)展的新圖景。

為推進(jìn)健康中國(guó)戰(zhàn)略建言獻(xiàn)策
助推中國(guó)特種乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2025年政府工作報(bào)告明確提出“加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”,而乳業(yè)正是這一戰(zhàn)略的典型實(shí)踐領(lǐng)域。特種乳產(chǎn)業(yè)憑借駝奶、羊奶、水牛奶等差異化產(chǎn)品,成為乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口。國(guó)際乳聯(lián)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡指出:“駝乳近年來(lái)嶄露頭角,其干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物含量均高于牛奶。駝乳中的清蛋白易消化吸收,脂肪富含不飽和脂肪酸,有助于健康。駝乳的活性成分為精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)提供了科學(xué)支撐,是‘健康中國(guó)2030’戰(zhàn)略落地的重要載體。我國(guó)駝乳產(chǎn)量雖小,但潛力巨大。”
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)二室主任王君強(qiáng)調(diào),相比老國(guó)標(biāo)而言,新國(guó)標(biāo)主要的變化是兩個(gè)方面:一、新增特色乳粉的品種,如駝乳粉,牦牛乳粉等。二、明確調(diào)制乳粉只能是單一品種且乳固體的含量占比不能低于70%。新國(guó)標(biāo)對(duì)于整個(gè)行業(yè)起到了引領(lǐng)作用,使行業(yè)高質(zhì)量、規(guī)范和有序發(fā)展。
從“新質(zhì)生產(chǎn)力”到“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)健康”
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授張召鋒進(jìn)一步提出“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”理念,強(qiáng)調(diào)需結(jié)合基因、環(huán)境、疾病狀態(tài)制定個(gè)性化方案。“例如,葉酸代謝基因突變者需補(bǔ)充活性葉酸;壓力人群應(yīng)增加B族維生素?cái)z入。”他呼吁公眾提升營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng),通過(guò)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科評(píng)估風(fēng)險(xiǎn),科學(xué)選擇乳制品。
鑄就健康中國(guó)之“強(qiáng)”
華墾乳業(yè)集團(tuán)副總裁彭亮認(rèn)為:“現(xiàn)在特種乳系列產(chǎn)品越來(lái)越受歡迎。作為中國(guó)特種乳產(chǎn)業(yè)的先行者和領(lǐng)軍者,華墾乳業(yè)集團(tuán)始終堅(jiān)持‘傳承兵團(tuán)英模精神,奉獻(xiàn)生態(tài)特色乳品’的理念,堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的特種乳產(chǎn)品。”企業(yè)將加快形成特種乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,激發(fā)創(chuàng)新活力,助力特種乳品牌出海,打造全鏈條聯(lián)通的特種乳產(chǎn)業(yè)生態(tài)共同體,以堅(jiān)實(shí)的步伐為中國(guó)特種乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

從新疆第一家乳制品工廠,到國(guó)內(nèi)特色乳領(lǐng)軍企業(yè)的標(biāo)桿實(shí)踐,華墾乳業(yè)集團(tuán)以“新質(zhì)生產(chǎn)力”重塑特種乳業(yè)生態(tài)。正如華墾乳業(yè)集團(tuán)副總裁彭亮所言:“特種乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)全行業(yè)的共同努力,我期望特種乳國(guó)牌能破局立新、趕潮逐浪,積極融入國(guó)際化,走向世界舞臺(tái)的中央,成為全球消費(fèi)者信賴和喜愛(ài)的品牌。”在“健康中國(guó)2030”與“雙循環(huán)”戰(zhàn)略指引下,特種乳產(chǎn)業(yè)正以科學(xué)為舵、創(chuàng)新為帆,駛向全球價(jià)值鏈高端,為中國(guó)式現(xiàn)代化注入鮮活力量。
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